ANNELER GÜNÜ MUTFAGINDA BİR ÇOK LEZZETLERLE SOFRAYA OTURDUK.MAYALI PAN KEKİ DAHA ÖNCE YAPMAMIŞTIM.SOFRADA HERKES ÇOK BEYENDIGI İÇİN BLOGUMDA DA YAZMAK İSTEDİM.
Malzeme.
4 su bardağı süt
5 su bardağı un
2 yumurta
yarım çay bardağı toz şeker
3 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ermiş tereyağı
1 paket instant kuru maya
Yapımı.
'Yumurtayı toz şekerle beyazlayana kadar çırpalım.İçine ermiş terayğını,tuzu katıp karıştıralım.Un ve mayayı malzemelere ekleyelim.Boza kıvamında bır hamurumuz olacak.Üstü kapalı olarak ılık bır yerde 40 dk. mayalanmaya bırakalım.Hamurun üstü göz göz olup ıkı misli kabardıgı zaman mayalanmıştır.Bir kepçe yardımıyla benım gibi krep tavasına hamurdan döküp alt üst pişirin.Ocak ayarı çok hızlı ayarda olmasın.Üst üste dizdiğiniz hamurları ister bızım gibi nutellayla yada reçelle yada balla lezzetlendirip afiyetle yıyebılırsınız.
Afiyet Olsun.
