Sayfalar

27 Nisan 2012 Cuma

DULCE DE LECHE (SÜT REÇELİ)

HERKESE MERHABALAR;
BU GÜNÜN MUTFAK GÜZELİ BU  LEZZETLİ , KREMA DESEM DEGIL,ERİMİŞ ÇİKOLATA DESEM DEĞİL, SÜRÜLEBİLEN KIVAMDA GÜZEL BIR SÜT TATLISI OLDU.BİRAZ  ZAHMETLİ,MEŞAKATLİ AMA YENDIGI ZAMAN AÇIZA DAĞILAN TADI 2,5 SAAT SÜREN AYAKTA BEKLEME SÜRESİNİ UNUTTURDU.YARIN CUMARTESİ KAHVALTISINDA EKMEKLERE SÜRÜLEN GÜZEL BİR LEZZETİM OLDU.KIZIM VE KIZ KARDEŞİM İÇİN GÜZEL BİR SÜPRİZ OLACAK.
Malzeme.
1,5 kilo yarım yağlı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı karbonat.
Yapımı.
Bütün malzmeyi çelik tencereye koyup kayanayana kadar karıştıralım.Kaynamaya başladıktan sonra ısıtı küçük ayara alıp arada karıştırarak 2saat pişirelim.Bu saat sonunda karıştırarak  30 dk daha pişirelim.2.5 saatin sonunda katı kıvamlı bir süt tatlımız olacak.Soğutalım.
Afiyet Olsun.